Rubbade frysta med salt & peppar och lite paprika
Grillade med rök i ca 2 timmar, 120 grader
Gjorde sen hotwings-sås från Holy-smoke-boken:
– Smält och bryn smör
– I med honung och hot-sauce
– Rör och koka ihop
När kycklingen är klar eller nästan klar så lägg kycklingen i form och häll över såsen.
Låt gå klart, ät o njut.
Lämna ett svar